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藥茶可分為哪幾種?茶療,是中醫(yī)食療中的單獨分支,是中醫(yī)與茶文化結(jié)合的產(chǎn)物。茶療的主體—藥荼,是組方中含有或不含有茶葉的中草藥制備而成的,具有防病治病、養(yǎng)生保健功能的一種中藥制劑。藥茶可分為以下3類:藥茶可分為哪幾種?
(一)單味茶
屬于中醫(yī)藥“七情合和”中的“單行”,只一味成方,故又稱“茶療單方”。茶的品種很多,有綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、鳥龍茶,共6種基本類型。此外,還有再加上茶,包括花茶(茉莉花茶、玫瑰花茶等)、緊壓茶(黑磚、餅茶等)、萃取茶(濃縮茶、速溶茶等)。每種茶都有各白不同的茶療功效。
(二)茶加藥
屬于中醫(yī)藥中配伍其他藥物而成的“復方”,故又稱“茶療復方”。配伍擬律主要與“同類相需”和“異婁相使”有關(guān)。這一婁的方劑白唐、宋以至元、明醫(yī)學著作中,屢見不鮮。在許多大型中醫(yī)學著作中,都列有“藥茶”的專篇,如《和劑局方》、《太平圣惠方》、《普濟方》等。古方中,以川穹茶調(diào)散最負盛名,首載于《和劑局方》,在宋朝已經(jīng)廣為應用。同類方還有菊花茶調(diào)散、川穹茶等。住民間經(jīng)驗方中,以午時茶最為重要,首載于清朝名醫(yī)陳修園所著《經(jīng)驗百病內(nèi)外方》,近代十分流行。同類方有天中茶、萬應甘和茶等。其他單驗方如姜茶治痢,乳香茶治心痛,海金沙茶治小便不通,冷白礬濃茶急救食物中毒等?,F(xiàn)代研制的茶加藥,以針對減肥、降血脂、抗動脈硬化、降血壓、防治心腦血管疾病等為主,故多與澤瀉、荷葉、山檣、何首烏、菊花、桑寄生、決明子、夏枯草等同用。
(三)代茶
代茶,實際上組方中并沒有茶,只是采用飲茶形式而已,用其他中藥“如造茶法”、“一依煎茶”法飲服,故有稱之為“非茶之茶”者。其實,代茶療法古代早已有之,在唐朝名醫(yī)王燾所著《外臺秘要》中,已有“代茶”之詞。宋代的記載就更多了,如上文已述的《太平圣惠方》。又據(jù)宋代文獻《夢粱錄》的描述,當時在茶館中兼賣縮脾飲,即以烏梅、砂仁等煎湯代茶,略似今日的酸梅湯。由此可見,代茶雖然無茶葉,但白古以來與茶密切相關(guān)。代茶,視所用藥物質(zhì)量而可用開水泡飲(較宜于質(zhì)地輕松者)或略煎(宜于質(zhì)地較堅厚者)。
藥茶可分為哪幾種??較常用作代茶的中藥有菊花、野菊花、密蒙花、銀花、金錢草、胖大海、番瀉葉、薄荷、佩蘭、藿香、茅根、蘆根、黨參、太子參、西洋參、人參、枸杞子、綠豆、陳皮、蒲公英、細辛、玫瑰花、桔梗、石斛、山萸、紅花、益母草、大黃、黃連、垂盆草、淫羊藿、刺五加、
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