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秋季平補(bǔ)的食物有哪些？白露來證明秋季氣候開始轉(zhuǎn)涼，進(jìn)入“陽消陰長”過渡階段。
順應(yīng)秋季氣候特點(diǎn)，節(jié)令養(yǎng)生食譜應(yīng)當(dāng)以潤燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主。
秋季萬物收斂，白露時節(jié)，燥氣當(dāng)令。此季人們食欲大增，因為在夏季消耗的體力要靠此季節(jié)增加營養(yǎng)來補(bǔ)充。
因此，秋季里飲食宜用甘潤平和之品，即“平補(bǔ)”。
既不宜多食辛辣、煎烤等燥熱食物，也應(yīng)忌生冷、寒涼之品。
蘿卜、梨、枇杷、芝麻、白果、銀耳、茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、核桃等，俱是“平補(bǔ)”佳品。
此外，還有許多食物，如山藥、扁豆等既含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素，又具健補(bǔ)脾胃作用;
燕窩、銀耳、百合之類，則既能養(yǎng)陰潤燥，又可益中補(bǔ)氣。
根據(jù)身體情況進(jìn)行平補(bǔ)，有許多適宜的食品可以選擇。
秋季平補(bǔ)的食物有哪些？秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣、營養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季困氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。
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