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水芹菜的功效,在歷代的中醫(yī)藥著作中都有明確的記載?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載水芹有“止血養(yǎng)精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食?!?
水芹菜的功效,在歷代的中醫(yī)藥著作中都有明確的記載?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載水芹有“止血養(yǎng)精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食?!睂τ诮?jīng)期血量比較多的女性和容易遺精的男性,應(yīng)該適量多吃點水芹?!妒辰?jīng)》中記載水芹有“利小便,除水脹”的功效,對于小便不暢,水腫患者,水芹也是一劑良藥。《本草綱目拾遺》中記載:“莖葉搗絞取汁,去大人酒后熱毒、鼻塞、身熱,利大小腸?!苯?jīng)常應(yīng)酬的人,喝醉了容易誘發(fā)酒后的熱毒,這種狀況可以考慮食用水芹菜。
如有發(fā)燒、流涕、有痰等風(fēng)熱類癥狀,也可以選擇吃些水芹。《本草再新》中記載水芹菜能“除煩解熱,化痰下氣,治血分,消瘰疬結(jié)核?!边@里的瘰疬類似于西醫(yī)的頸部淋巴結(jié)結(jié)核。有胃熱,口齒不好的也可以吃些水芹,《隨息居飲食譜》中記載水芹有“清胃滌熱,祛風(fēng),利口齒咽喉頭目”的功效。如果是風(fēng)濕神經(jīng)痛的患者,也不妨吃些水芹,《貴州民間方藥集》中寫到:“治風(fēng)濕神經(jīng)疼痛?!钡牵侗静輩R言》里面提醒大家,脾胃虛弱,中焦虛寒者要少吃水芹,此外,還要辨證服用水芹。
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