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喝山藥小米粥的注意事項?我們都知道山藥小米粥是一個營養(yǎng)豐富的粥品，它具有補腎養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的作用，所以是很多年輕人和老人的最佳補品。山藥雖然有那么多的好處但不是所有的人群都適合食用山藥小米粥，下面我們一起來看看喝山藥小米粥的注意事項?
1、新鮮山藥切開時會有黏液極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以最好用削皮的方式并且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手或者在切之前把手放在稀釋過的醋中浸泡一下，這樣切山藥的時候手就不會癢了。
2、因為山藥中的淀粉含量較高，所以胸腹脹滿、大便干燥和便秘者最好少吃山藥小米粥以免加重病情;山藥還是偏補的藥，甘平且偏熱，所以體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、山藥不僅能滋陰、補腎、降血糖，還能有效治療糖尿病，但是如果要把山藥當食品過多的食用就會導(dǎo)致血糖升高從而加重糖尿病病情，所以糖尿病患者應(yīng)適當?shù)氖秤蒙剿幮∶字唷?
4、胃腸道不好的人吃山藥時不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效，這樣山藥小米粥就不能很好的發(fā)揮作用。
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